Troisième étape : 22 km - 500m de dénivelé

Ce matin, réveil à 6 heures, petit-déjeuner à 7h et départ à 7h30 avec la navette de l'hôtel qui nous ramène sur le chemin et nous évite ainsi un km supplémentaire. Il fait frais mais cela ne durera pas et nous finirons l'étape sous une forte chaleur. Le début de l'étape nous mène au Monastère d'Irache , célèbre pour sa fontaine à vin gratuite pour les pèlerins. Il y a foule et le débit de la fontaine est faible. Le vin n'est pas terrible mais l'initiative est sympathique.

Nous continuons le Chemin vers Azqueta, où nous faisons une petite pause café et jus d'orange. Nous avons découvert qu'un peu partout les bistrots font devant le client de délicieux jus d'orange pressée, un vrai régal et plein de vitamines ! Ensuite nous montons vers Villamayor de Monjardin, point culminant de l'étape à 675m.

Le reste de l'étape se passera sans rencontrer un seul village ou habitation. Le Chemin se déroule au milieu des vignes, des champs de blé et d'oliviers, tout cela sous un soleil de plomb. Nous sommes heureux d'arriver à Los Arcos pour une bonne douche et une petite sieste.